Saboreie um delicioso brownie sem farinha branca
Para quem ama chocolate, o **brownie sem farinha branca** e sem açúcar é uma alternativa saborosa e mais saudável. Esta reformulação do clássico brownie incorpora ingredientes alternativos para oferecer uma experiência igualmente prazerosa.
Vantagens do brownie sem farinha branca
O uso de farinhas **sem glúten**, como a de amêndoa, coco ou aveia, confere ao brownie uma textura suave e úmida. Ao mesmo tempo, a substituição do açúcar refinado por adoçantes naturais, como mel, xilitol ou açúcar de coco, resulta em uma **sobremesa de baixa caloria**.
A presença intensa do sabor do chocolate é garantida no brownie, proporcionando momentos de prazer a cada mordida. Adicionar ingredientes adicionais, como nozes, pedaços de chocolate amargo ou castanhas, pode trazer um toque excepcional à receita.
Aproveite este **brownie saudável** para satisfazer seu desejo por doces de maneira equilibrada e nutritiva. Delicie-se com esta opção sem culpa e desfrute de todo o prazer que o chocolate pode oferecer de forma mais consciente.
Receita: Brownie sem glúten e sem açúcar
Ingredientes
– 200g de chocolate 85% cacau
– 120g de manteiga sem sal
– 130g de adoçante em pó natural
– 100g de farinha de amêndoas (ou outra farinha de oleaginosas)
– 5 ovos
– essência de baunilha, canela e noz moscada
A execução desta receita é bastante simples. Seguindo as instruções passo a passo, garante-se um brownie maravilhoso.
Modo de Preparo
Inicialmente, derreta, em banho-maria, o chocolate 85% cacau e adicione a manteiga e o adoçante em pó natural. Acrescente a farinha de oleaginosas e as gemas à massa, misturando bem. Em seguida, bata 5 claras em neve e incorpore à massa com cuidado.
Adicione essência de baunilha, canela e uma pitada de noz moscada.
Transfira a massa para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio por 20 a 30 minutos.
Deixe esfriar para desenformar.
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