Descubra a Receita de um Delicioso Sorvete de Chocolate Caseiro
Este é o GUIA completo para fazer um magnífico sorvete de chocolate caseiro. Aqui iremos descobrir o segredo por trás da combinação perfeita de leite integral, creme de leite fresco e chocolate meio amargo derretido. Uma receita que irá elevar sua experiência com esta tradicional sobremesa para outro patamar. Tudo isso com um toque sutil de baunilha e cacau em pó que irá garantir uma jornada gastronômica inesquecível. Prepare-se para ficar maravilhado com esta refrescante guloseima que vai se tornar favorita em sua casa.
Ingredientes para o Sorvete de Chocolate Caseiro
- 2 xícaras de leite integral
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de açúcar
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Executando cada passo cuidadosamente, você terá um desfecho incrível para a sua receita.
Como Fazer Sorvete de Chocolate Caseiro
- Primeiro combine em uma panela média o leite integral, o creme de leite fresco e o açúcar. Ligue o fogo em médio e mexa continuamente até que o açúcar esteja totalmente dissolvido.
- Adicione o chocolate meio amargo picado na mistura da panela. Continue mexendo até que o chocolate esteja totalmente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Em seguida, adicione o cacau em pó, a essência de baunilha e uma pitada de sal à mistura. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente por 15 minutos. Após isso, transfira para um recipiente e coloque na geladeira por no mínimo 2 horas ou até que esteja completamente gelada.
- Posteriormente, despeje a mistura em uma máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante para bater até atingir uma consistência cremosa e aerada.
- Então, transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer por no mínimo 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.
- Antes de servir, retire o sorvete do freezer alguns minutos antes para que amoleça um pouco. Sirva em tigelas ou casquinhas, e se desejar, adicione coberturas como raspas de chocolate ou chantilly.
Esperamos que tenha gostado desta receita!
Lembrando que, se você continuar a rolar a página, encontrará automaticamente outra receita incrível para experimentar!