Bolo de 3 Ingredientes – Receita Facílima
Está procurando uma receita simples, deliciosa e inovadora? Apresentamos o Bolo de 3 ingredientes! Esta é uma receita que, embora pareça com um suflê ou até um bolo-esponja, sua leveza e sabor irresistível conquistam qualquer paladar. Além disso, o bolo é feito com apenas 3 ingredientes – super simples e rápido. Veja como é fácil prepará-lo.
Ingredientes do Bolo de 3 Ingredientes
Aqui estão os ingredientes que você precisará:
– 3 Ovos
– 120 gramas de chocolate branco (pode ser substituído por chocolate ao leite, resultando em um bolo rico em chocolate!)
– 120 gramas de cream cheese
Modo de Preparo do Bolo de 3 Ingredientes
Agora, o passo-a-passo para prepará-lo:
1. Corte o chocolate em pedacinhos e coloque em uma tigela.
2. Derreta o chocolate em banho-maria.
3. Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que fiquem firmes e formem um “neve”. Adicionar uma pitada de sal pode ajudar a conseguir essa consistência.
4. Misture o cream cheese com o chocolate branco derretido em temperatura ambiente.
5. Acrescente as gemas e misture bem até se transformar em um creme homogêneo.
6. Aos poucos, adicione as claras batidas em neve. Certifique-se de que não existam pedaços de chocolate.
7. Coloque a mistura em uma forma de vidro temperado para assar.
8. Coloque a forma de vidro dentro de uma assadeira com 250 ml de água no fundo, para garantir um assado uniforme.
9. Deixe assar por 15 minutos a 170°C, baixe a temperatura para 160°C por mais 15 minutos, depois desligue o forno e deixe o bolo por mais 15 minutos.
10. Depois de retirar o bolo do forno, polvilhe o topo com açúcar de confeiteiro.
Dica: utilize papel manteiga na parte inferior da forma para garantir que o bolo se mantenha firme.
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