Aprecie pratos clássicos com as melhores receitas para almoço
Descubra o encanto de pratos caseiros com as nossas Melhores Receitas para Almoço: uma combinação surpreendente de espaguete à bolonhesa, brócolis cozido no vapor e pão de alho. Esta seleção promete transformar suas refeições em experiências gastronômicas memoráveis com sabores ricos e texturas envolventes.
Prepare um delicioso Espaguete à Bolonhesa
Ingredientes:
- 400g de espaguete
- 500g de carne moída
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 500ml de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
- Aqueça o azeite de oliva em fogo médio numa panela grande. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia.
- Incorpore o alho picado e cozinhe por mais um minuto. Em seguida, adicione a carne moída até que esteja completamente dourada.
- Despeje o molho de tomate sobre a carne e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
- Simultaneamente, cozinhe o espaguete em água fervente com sal até que esteja al dente. Escorra a massa.
- Sirva o espaguete com o molho à bolonhesa por cima e polvilhe com queijo parmesão ralado. Acompanhe com pão fresco.
Acompanhe com Brócolis Cozido no Vapor
Ingredientes:
- 1 maço de brócolis fresco
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Lave bem o brócolis em água corrente e corte em floretes menores.
- Encha uma panela com água até a metade e coloque uma cesta de vapor por cima.
- Leve a água para ferver e adicione os floretes de brócolis na cesta de vapor. Tempere com sal a gosto.
- Cozinhe os brócolis no vapor por 5-7 minutos ou até que estejam macios, mas ainda crocantes.
- Sirva imediatamente como acompanhamento para o espaguete à bolonhesa.
Finalize com Pão de Alho
Ingredientes:
- 1 pão italiano grande
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture a manteiga, alho picado, salsinha e sal a gosto até obter uma pasta homogênea.
- Corte o pão italiano em fatias diagonais, sem cortar completamente até o fundo, formando uma série de “pétalas”.
- Espalhe a mistura de manteiga de alho entre as fatias de pão.
- Embrulhe o pão em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos, até dourar levemente.
- Sirva o pão de alho quente. Aproveite!
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