Descubra a Receita do Delicioso Bolinho de Mandioca
O **Bolinho de Mandioca**, comum na gastronomia brasileira, é extremamente prático de ser feito e leva poucos ingredientes. Usando farinha de mandioca, queijo e ovos, você pode preparar este petisco delicioso para servir como entrada, aperitivo, ou mesmo um lanche rápido! Versátil, o bolinho pode ser frito ou assado, e fica ainda mais saboroso quando condimentado com sal ou molho picante. A seguir, vamos ensinar como prepará-lo e surpreender a todos com seu sabor!
Passo a Passo: Como Preparar o Bolinho de Mandioca
O primeiro passo para preparar um delicioso **Bolinho de Mandioca** é cozinhar a tapioca até ela adquirir uma consistência macia e cremosa. Logo após, escorra toda a água e, com ajuda de um garfo, amasse a tapioca. Após esfriar, adiciona-se todos os outros ingredientes, sove a massa e comece a moldar os bolinhos.
Ingredientes Necessários para o Bolinho de Mandioca
Vamos começar listando todos os ingredientes que compõem o Bolinho de Mandioca:
– 300 g de Mandioca (cerca de duas xícaras de chá);
– 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
– 4 colheres de sopa de queijo ralado;
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
– 150 g de queijo muçarela;
– 3 colheres de sopa de água;
– Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto;
– Leite ou ovos (para empanar);
– Farinha de rosca (para empanar).
Para obter sucesso nesta receita, é crucial seguir detalhadamente as instruções do método de preparo abaixo:
Método de Preparo do Bolinho de Mandioca
1. Cozinhe a mandioca até formar um creme macio e, em seguida, escorra toda a água;
2. Amasse a mandioca cozida com um garfo até que se transforme num purê;
3. Coloque manteiga numa panela em fogo baixo. Deixe a manteiga refogando e depois adicione a farinha;
4. Misture tudo bem, adicionando aos poucos a água até obter uma massa difíci de mexer;
5. Transfira a mistura para um refratário e aguarde esfriar;
6. Feito isso, sove a massa até que fique homogênea;
7. Modele em formato de bolinhas, colocando dentro de cada uma um pedaço de muçarela;
8. Empane as bolinhas no ovo e na farinha de rosca;
9. Essas bolinhas podem ser fritas em óleo quente ou assadas em forno pré-aquecido a 250ºC durante 30 minutos.
Perguntas Frequentes: Os Bolinhos de Mandioca podem ser congelados?
Sim, os **Bolinhos de Mandioca podem ser congelados**, porém, seu sabor e textura não serão os mesmos de quando fritos ou assados na hora. Além disso, uma vez descongelados, devem ser consumidos e não podem ser recongelados.