Aprecie a Delicia de uma Batata Frita Sequinha e Crocante
A experiência prazerosa de mordiscar uma batata frita sequinha e crocante é inegavelmente deliciosa. A perfeita harmonia de sua textura estalante e dourada torna resistir a este prato praticamente impossível. Adicionando sua suave maciez interna a essa crocância, cada mordida é uma tentação que nos deixa desejando mais. Seja como acompanhamento ou estrela principal do prato, a batata frita sequinha pode elevar qualquer refeição a uma experiência memorável. Sua simplicidade e encanto são irresistíveis, conquistando paladares.
Dicas Para Preparar Alimentos Fritos Sequinhos
Se você está fritando legumes frescos, como batata, inhame ou mandioquinha, dar um banho de vinagre nos ingredientes antes de fritar é uma excelente dica.
A receita que compartilharemos é simples de preparar. Basta seguir os passos detalhadamente e você conseguirá uma batata frita maravilhosamente sequinha e crocante em pouco tempo.
Receita de Batata Frita Sequinha e Crocante
Inicialmente, descasque as batatas. Recomendamos o uso de batatas do tipo Holandesa ou como são popularmente conhecidas, “asterix”.
Depois, corte as batatas em palitos. Mergulhe-as em uma mistura de água (1 litro) e vinagre (1 colher de sopa) por 10 minutos.
Após, escorra a água e seque as batatas com papel-toalha ou um pano de prato limpo. Então, frite em óleo previamente aquecido a 190°C.
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