No universo das sobremesas, o **Bolo Queijadinha Cremoso** se destaca pela sua textura suave e sabor irresistível. Não deixe de experimentar essa receita incrível e surpreenda a todos com o sabor extraordinário deste bolo. Vamos descobrir juntos como prepará-lo?
Ingredientes do Bolo Queijadinha Cremoso
A lista de ingredientes divide-se em duas partes – a da calda e o bolo em si.
Para a Calda
– 1 xícara de chá de açúcar
– 1/2 xícara de chá de água
Para o Bolo:
– 2 xícaras de chá de leite
– 100 g de coco ralado úmido e adoçado
– 7 colheres de sopa de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 lata de leite condensado
– 100 g de queijo parmesão ralado
– 4 ovos
Passo a Passo para o Bolo Queijadinha Cremoso
O preparo desta sobremesa inicia-se pelo preparo da calda. Primeiramente, em uma panela, adicione a água e o açúcar, deixando cozinhar em fogo baixo até conseguir uma consistência caramelizada.
Após caramelizar, despeje a calda em uma forma apropriada para bolo e reserve.
Com a ajuda de um liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa e bata até adquirir uma mistura homogênea.
A seguir, despeje a mistura dentro da forma caramelizada e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180º C durante aproximadamente 40 minutos, ou até adquirir uma cor dourada.
Importante destacar que, diferentemente do pudim, o bolo queijadinha cremoso não necessita ser assado em banho-maria.
Depois de retirar do forno, é importante esperar esfriar um pouco antes de remover da forma. Posteriormente, leve à geladeira por 4 horas.
Para um toque final, você pode salpicar coco ralado sobre o bolo após retirá-lo da forma.
Pronto, agora você tem um delicioso **bolo queijadinha cremoso** com um toque especial de Portugal para saborear!
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