Bolo de Prestígio Gelado: Uma Sobremesa Deliciosa para Toda a Família
Sobre a Receita:
Poucas coisas são tão capazes de encerrar uma refeição com chave de ouro quanto uma sobremesa saborosa. E o **Bolo de Prestígio Gelado** vai além disso, oferecendo não apenas um sabor incrível, mas também um belo rendimento, servindo toda a família. Veja a seguir o passo a passo completo para preparar essa delícia em sua casa.
A receita leva em torno de 75 minutos para ser preparada e rende 15 porções.
Ingredientes Necessários:
Para o bolo, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de óleo ou 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de Nescau
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 pacotes de coco ralado
Para a cobertura, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 colheres de sopa de Nescau
O preparo da receita é bastante simples e seguindo todos os passos adequadamente, sua sobremesa ficará maravilhosa.
Modo de Preparo:
Preparando o Bolo:
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo ou a margarina e o Nescau até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e bata somente para misturar.
3. Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, misture levemente com uma colher.
4. Coloque a massa em uma forma de aprox. 40cm x 20cm, untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 230ºC por cerca de 35 minutos.
6. Após o bolo estar assado, aguarde esfriar completamente.
Preparando o Recheio:
1. Em uma panela, adicione todos os ingredientes do recheio.
2. Leve ao fogo baixo, e não deixe de mexer até que desgrude do fundo da panela.
3. Após isso, despeje o recheio em uma tigela e aguarde esfriar.
Preparando a Cobertura:
1. Misture todos os ingredientes da cobertura em uma tigela de vidro.
2. Leve ao micro-ondas, em 3 tempos de 3 minutos, totalizando 9 minutos.
3. A cada intervalo de 3 minutos, retire a tigela do micro-ondas e misture.
4. Após os 9 minutos, retire a tigela do micro-ondas e espere esfriar.
Montando o Bolo:
Siga os passos a seguir para montar seu Bolo de Prestígio Gelado:
1. Corte o bolo já frio em duas partes iguais.
2. Volte com uma das partes para a forma em que foi assado e molhe com leite.
3. Posteriormente, acrescente o recheio do beijinho às colheradas e espalhe bem.
4. Cubra com a segunda parte do bolo e também molhe com leite.
5. Despeje a cobertura por cima do bolo e finalize com o chocolate granulado a sua escolha.
6. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
7. Sirva gelado e aproveite!
