Delicioso Gratinado de Batata ao Creme de Leite: Uma Receita Simples e Saborosa
Para aqueles que buscam um prato saboroso e aconchegante, apresentamos um prato simples e delicioso, o gratinado de batata com creme de leite. O prato é feito com rodelas finas de batata, cozidas até alcançar a consistência al dente perfeita. Em seguida, são construídas camadas de batata intercaladas com creme de leite e queijo ralado, criando um mix suculento e irresistível. O toque final é dado pelo orégano, conferindo ao prato um sabor irresistível. Assado até dourar, o gratinado de batata é uma excelente opção para acompanhar refeições especiais ou servir como prato principal.
Ingredientes necessários
- 250g de batatas
- 100g de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Instruções de Preparo
- Descasque as batatas e corte-as em fatias de aproximadamente 5 mm de espessura. Coloque as batatas na panela, cubra com água, adicione sal e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 a 15 minutos, até alcançar uma textura suave, mas firme. Depois, escorra a água.
- Preaqueça seu forno a 200ºC. Unte um refratário com manteiga e monte uma camada de batatas no fundo. Espalhe uma camada de creme de leite, adicione queijo ralado e pimenta do reino. Repita a mesma sequência de camadas até esgotar os ingredientes, sempre terminando com uma camada de creme de leite e queijo.
- Para finalizar, polvilhe orégano sobre a última camada, cubra o refratário com papel alumínio e asse por 10 a 15 minutos. Depois, retire o papel alumínio e continue assando até que o queijo derreta e a superfície fique dourada e crocante.