Descubra Como Preparar um Delicioso Bolo Mousse de Maracujá
Nada melhor do que um **bolo refrescante** para desfrutar numa tarde especial, não é mesmo? O **bolo mousse de maracujá** é regado com shooping caldas e camadas de um creme tão suave que se dissolve na boca. Assista [aqui](https://www.youtube.com/watch?v=SpZsLJWjGUg) um vídeo tutorial de como fazer essa delícia produzido pelo canal Juliana Reis.
Passo a passo: Bolo Mousse de Maracujá
Para criar esse **bolo delicioso**, será necessário preparar, em partes, uma massa básica de bolo, uma calda para o bolo, um creme leve e, é claro, a mousse de maracujá. Não se preocupe, tudo será detalhado mais à frente.
Neste **tutorial culinário passo a passo**, vamos cobrir todos os aspectos da preparação para garantir que o seu **bolo mousse de maracujá** seja um arraso.
Ingredientes para o Bolo Mousse de Maracujá
Ingredientes para o Bolo:
– 1 xícara(chá) de farinha de trigo
– ½ xícara(chá) de leite
– ½ xícara(chá) de açúcar
– ½ colher(sopa) de fermento em pó
– 4 colheres(sopa) de óleo
– 2 ovos
Ingredientes para a Calda:
– 65 gramas de leite condensado
– 120 ml de leite
Ingredientes para o Creme:
– 1 xícara(chá) de leite condensado (335 gramas)
– 600 ml de leite
– 2 gemas
– 2 colheres(chá) de essência de baunilha
– 3 colheres(sopa) de maisena
Ingredientes para a Mousse:
– 1 caixinha de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– Polpa de 2 maracujás
Modo de Preparo do Bolo Mousse de Maracujá
Preparo do Bolo:
1. Bata bem os ovos e o açúcar em uma tigela. Adicione o óleo, o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture bem.
2. Despeje a massa em uma forma retangular (27 cm x 17 cm) untada e polvilhada com açúcar. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Preparo do Creme:
1. Em uma panela, misture o leite, a maisena e as gemas até que estejam completamente dissolvidos. Adicione o leite condensado e a essência de baunilha.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e cozinhe por mais 3 minutos.
Preparo da Calda:
1. Em um recipiente, misture bem o leite condensado e o leite até que estejam bem combinados.
Montagem do Bolo:
1. Vire o bolo de cabeça para baixo na forma, pois a calda irá penetrar melhor de cima para baixo.
2. Regue a calda no bolo e cubra com o creme, garantindo que fique uniforme.
Preparo da Mousse:
1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a polpa dos maracujás, e bata bem por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
2. Despeje a mousse sobre o creme na forma e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
Assim você terá um delicioso e refrescante **Bolo Mousse de Maracujá**. Sirva e aproveite cada pedaço cremoso dessa incrível sobremesa!