Desvende a Requintada Receita do Autêntico Bolo de Uva Preta
A rica gastronomia alemã presenteou-nos com a delícia da **cuca de uva**, mais conhecida no Brasil como **bolo de uva preta**. Com sua sofisticada massa leve e esponjosa, que acolhe generosamente suculentas uvas escuras, este bolo torna-se um verdadeiro deleite de adoçamento natural e frescor. Adicionado a isso, uma cobertura crunch de farofa de açúcar e canela resulta em uma combinação irresistivelmente deliciosa. A aparência atraente e o aroma envolvente da cuca de uva fazem dela a escolha ideal para qualquer celebração ou simplesmente para desfrutar em companhia de uma xícara de café.
PASSO A PASSO: Como Preparar a Autêntica Receita do Bolo de Uva Preta
Ingredientes Necessários para a Receita
Crie seu próprio bolo de uva preta com os seguintes ingredientes:
– 3 xícaras de uvas pretas lavadas e sem sementes
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de leite
– 1/2 xícara de manteiga derretida
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
Para a farofa:
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/4 xícara de farinha de trigo
– 1/4 xícara de manteiga gelada
– 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma untando com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal.
3. Em uma outra tigela, bata os ovos e adicione a eles o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje metade da massa na forma untada.
6. Distribua metade das uvas sobre a massa.
7. Cubra com o restante da massa, espalhando as uvas restantes em cima.
8. Para a farofa, misture açúcar, farinha e canela. Junte a manteiga em pedaços, misturando com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
9. Espalhe a farofa sobre as uvas na forma.
10. Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
11. Deixe esfriar antes de desenformar e servir. Seu delicioso bolo de uva preta está pronto para ser degustado!
Você curtiu essa receita?
Se você gostou dessa receita e deseja desvendar mais segredos culinários, basta seguir descendo a página e explorar ainda mais o universo das delícias gastronômicas.