Preparando um delicioso bolo de chocolate
Para criar esta impressionante receita de bolo de chocolate, você precisará de **açúcar**, **cacau em pó** ou chocolate com **50% de cacau**, **óleo**, **fermento**, sal, **ovos**, **creme de leite** e **farinha de trigo**. Inicie preparando o recheio conforme o passo a passo. Em um recipiente, combine os ingredientes do bolo na ordem listada nas instruções, despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha, e coloque o recheio por cima. Asse a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir. Desfrute deste delicioso bolo de chocolate que já sai recheado do forno.
Os Componentes para o bolo de chocolate
Para o recheio
- 1 quantidade de manteiga
- 50g de coco ralado
- 1 caixa de leite condensado
Para o bolo
- 1 quantidade de fermento em pó
- ½ copo de cacau em pó ou chocolate 50% cacau
- 1 caixa de creme de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 copo de açúcar
- 50ml de óleo
- 3 ovos
Modo de preparo
Do recheio
- Combine o leite condensado, coco ralado e manteiga numa panela e cozinhe em fogo médio.
- Continue mexendo até a mistura engrossar e começar a se descolar do fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar coberto com plástico filme.
- Reserve até que esteja completamente frio.
Da massa
- Combine os **ovos**, o sal, o açúcar e o óleo numa tigela até que a mistura fique homogênea.
- Com a ajuda de um fouet, bata bem durante cerca de dois minutos ou até que esteja uniforme.
- Adicione a farinha de trigo e o cacau ou chocolate 50% cacau peneirados, e incorpore bem.
- Adicione o creme de leite, misturando por um minuto adicional, e finalmente adicione o fermento, misturando delicadamente com uma colher.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada com um furo no meio (22 cm de diâmetro).
- Distribua porções do recheio de coco sobre a massa e asse.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Depois de assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformá-lo.
- Agora é apenas um caso de apreciar o seu delicioso bolo de chocolate!