Aprenda a fazer uma incrível receita de Bolo Pudim de Milho
Que tal aprender a criar um delicioso Bolo Pudim de Milho? Esta receita é de dar água na boca e sempre faz sucesso por onde passa. Confira as instruções de preparo e nos diga o que pensa.
Ingredientes para a preparação
* 1 colher de sopa de **fermento em pó**
* 1 e ½ xícara de **farinha de trigo**
* ½ xícara de **farinha de milho pré-cozida**
* ½ xícara de **leite-de-coco**
Ingredientes para o pudim
* ½ xícara de leite
* 4 ovos
* 1 lata de leite condensado
* ½ xícara de **leite de coco**
* 50 g de **coco em flocos**
* **Manteiga** em temperatura ambiente
Modo de preparo do Bolo Pudim de Milho
Para começar, unte uma grande forma de orifício central com bastante manteiga e coco em flocos, reserve. Em seguida, bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, exceto as farinhas e o fermento. Adicione-os à massa batida em uma tigela, a textura deve ficar cremosa e um pouco mais firme que um bolo líquido.
Por último, misture todos os ingredientes do pudim no liquidificador. Distribua cuidadosamente a mistura sobre a massa do bolo, movimentando em círculos para que se espalhe adequadamente.
Por fim, asse em banho-maria por cerca de uma hora, com temperatura média. Desenforme quando ainda estiver morno e, se quiser, decore com mais coco ralado.
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