Delicie-se com o Pavê de Doce de Leite e Abacaxi
Na vasta galeria de sobremesas deliciosas, o pavê doce de leite e abacaxi destaca-se como uma escolha sensacional. Esta divina combinação do caramelizado doce de leite e o contraste do abacaxi picante cria uma inesquecível experiência gustativa. A mistura de biscoitos ensopados em calda, a mediação do doce de leite suave, e a inclusão de pedaços de abacaxi gera uma sensação gustativa excepcional a cada colherada. Seja como a estrela de encerramento de uma refeição, ou como petisco, este pavê vai certamente deixar todos ansiosos por uma nova porção.
Lista de Ingredientes:
A seguir, a lista de ingredientes necessários para essa receita:
– 2 latas de leite condensado
– 2 latas de leite (utilizando a lata vazia do leite condensado)
– 3 colheres (sopa) de amido de milho
– 1 xícara de chantili
– 1 colher de manteiga
– Doce de leite
– 1 lata de leite condensado
– Calda de abacaxi
– 1 abacaxi picado em cubos
– 1 1/2 xícara de açúcar
Para decoração:
1 xícara de chantilly
Como Preparar:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e bata por 1 minuto.
2. Transfira o creme branco para uma panela.
3. Adicione a colher de manteiga e cozinhe até engrossar; reserve.
Preparando o Doce de Leite:
1. Cozinhe a lata de leite condensado para preparar o doce de leite; retire o rótulo e cubra com água.
2. Deixe cozinhar por 30 minutos após início da pressão; reserve.
Preparando a Calda de Abacaxi:
1. Cozinhe o abacaxi e o açúcar em uma panela por 4 minutos.
Montando o Pavê:
1. Transfira metade do creme branco para a travessa.
2. Distribua os pedaços de abacaxi sem a calda por cima.
3. Adicione o restante do creme branco e o doce de leite na batedeira e bata até obter uma mistura homogênea; despeje esta mistura sobre a primeira camada na travessa.
4. Bata o chantilly e utilize para decorar o pavê ao seu gosto.