Saiba como Preparar um Delicioso Bolo Queijadinha Cremoso
Apresentamos a você uma receita especial que combina perfeitamente com uma reunião familiar ou um café da tarde especial: o Bolo Queijadinha Cremoso. Sua textura diferenciada e seu sabor deliciosamente inconfundível farão todos pedirem mais! Continue lendo e aprenda a preparar essa maravilha gastronômica.
Ingrediente-chave do Bolo Queijadinha Cremoso
A estrela desta receita é, sem dúvidas, o queijo. Esse ingrediente fornece aquele toque agridoce que torna a queijadinha tão especial e memorável.
Ingredientes para a Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Ingredientes para o Bolo:
- 2 xícaras de chá de leite
- 100 g de coco ralado úmido e adoçado
- 7 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
Preparando o Bolo Queijadinha Cremoso
Para começar, você precisará caramelizar o açúcar. Para fazer isto, misture a água com o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo baixo até obter a calda de caramelo.
Em seguida, coloque a calda em uma forma e reserve.
Agora, com a ajuda de um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Contrariamente ao que se faz com pudins, para este bolo, você não precisa assar em banho-maria!
Depois de retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar e levá-lo à geladeira por 4 horas.
Não se esqueça de dar um toque especial salpicando coco ralado sobre o bolo após desenformar.
Pronto, você já preparou esse maravilhoso bolo queijadinha cremoso!
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