Guia passo a passo para uma irresistível Torta Cremosa
Se você está sem tempo, mas deseja uma refeição deliciosa e rápida, esta receita de Torta Cremosa é a solução perfeita.
Instruções para a Torta Cremosa
Para criar esta torta cremosa, comece batendo um ovo em uma tigela com um fouet. Adicione sal, leite e óleo, mexendo conforme os ingredientes são acrescentados. Integre gradualmente a farinha, mexendo a cada adição. Em seguida, inclua o amido de milho e continue a mexer. Por último, adicione o fermento e mexa mais um pouco para dissolvê-lo. Agora, em uma frigideira antiaderente untada e fora do fogo, espalhe a metade da massa. Adicione o recheio de sua escolha, cubra com o restante da massa e finalize a torta seguindo os passos abaixo.
Ingredientes para a Torta Cremosa
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de fermento químico em pó
- Recheio de sua escolha (sugestão: pedacinhos de linguiça toscana frita)
- 1 copo de leite integral
- 80ml de óleo
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- Cheiro-verde picado a gosto (para finalizar)
- Tomatinhos cereja picados a gosto (para finalizar)
- Pimentão amarelo em tiras a gosto (para finalizar)
Note que a medida da xícara utilizada é de 240ml e a do copo é de 200ml.
Passo a passo para o preparo da Torta Cremosa
- Bata o ovo levemente em uma tigela com um fouet.
- Adicione sal, leite e óleo, e comece a integrar a farinha aos poucos.
- Em seguida, adicione o amido de milho e continue a mistura.
- Por último, Acrescente o fermento em pó e misture até que se dissolve completamente.
- Em uma frigideira antiaderente untada e fora do fogo, espalhe metade da massa e acrescente o recheio de sua escolha.
- Cubra com o restante da massa, salpique mais recheio se desejar e finalize com alguns tomates cereja picados e tiras de pimentão amarelo, polvilhando com cheiro-verde picado.
- Cozinhe a frigideira em fogo baixo, tampada, por aproximadamente 10 minutos. Quando estiver soltinha, vire com a ajuda de uma espátula para assar do outro lado por mais alguns minutos.
- Depois que estiver pronto, sirva e saboreie sua torta cremosa!