Deliciosa Receita de Brownie sem Farinha Branca ou Açúcar
O brownie sem farinha branca e sem açúcar é um prazer indulgente e igualmente saudável para os apaixonados por chocolate. Esta adaptação da receita original do brownie envolve a utilização de ingredientes de substituição que entregam uma experiência de sabor excepcionalmente gratificante.
Com a substituição da farinha branca por farinhas sem glúten, como a de amêndoa, de aveia ou de coco, o brownie assume uma textura suave e úmida. Da mesma forma, a omissão do açúcar refinado é preenchida pela inclusão de adoçantes naturais, como mel, xilitol ou açúcar de coco, resultando em uma sobremesa com baixas calorias.
Surpreendentemente, o sabor do chocolate no brownie continua rico e intenso, proporcionando momentos de alegria a cada mordida. Adicionally, é possível incluir ingredientes adicionais, como nozes, castanhas ou pedaços de chocolate amargo, para dar um toque final e melhorar a receita.
Ao saborear este brownie saudável, pode-se cumprir a demanda por doces de forma nutricionalmente equilibrada e consciente. Portanto, desfrute desta opção gratificante sem quaisquer sentimentos de culpa, e aproveite todas as delícias que o chocolate pode trazer, mas de modo mais consciente.
Receita de brownie sem glúten e sem açúcar
Lista de Ingredientes
- 200g de chocolate 85% cacau
- 120g de manteiga sem sal
- 130g de adoçante em pó natural
- 100g de farinha de amêndoas (ou qualquer outra farinha de oleaginosas)
- 5 ovos
- essência de baunilha, canela e noz moscada
A execução desta receita de brownie sem farinha branca é bastante fácil e estou convencido que, ao seguir as instruções passo a passo, você obterá uma deliciosa sobremesa caseira.
Passo a Passo do Preparo
Para começar, derreta o chocolate 85% cacau em banho-maria e misture com a manteiga e o adoçante em pó natural. Logo após, adicione a farinha de oleaginosas e as gemas à massa e envolva.
Bata as 5 claras em neve e, cuidadosamente, incorpore-as à massa. Acrescente à mistura a essência de baunilha, canela a gosto e uma pitada de noz moscada.
Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno médio por 20 a 30 minutos.
Por fim, deixe a sobremesa esfriar antes de desenformar, para garantir uma consistência perfeita do seu brownie sem farinha branca.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita!