Bolos Caseiros – Receitas
Vamos explorar quatro incríveis receitas de bolos caseiros que trazem sabores distintos para cada momento do seu dia: Bolo de Cenoura, Bolo de Chocolate, Bolo de Fubá Cremoso, e Bolo de Limão. Essas delícias podem render uma grana extra ao serem vendidas.
1. Bolo de Cenoura
Tempo de preparo: 2h
Rendimento: mais de 10 porções
Ingredientes:
- 3 cenouras (cortadas)
- 4 ovos
- uma xícara (chá) de óleo de milho
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare uma forma redonda untada com manteiga, polvilhada de farinha de trigo.
- Peneire os ingredientes secos: farinha, sal e fermento. Depois, reserve-os.
- Em um liquidificador, adicione as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar e bata bem até a mistura ficar lisa.
- Incopore aos poucos a mistura do liquidificador com os ingredientes secos, mexendo suavemente.
- Transfira a massa para a forma e asse por cerca de 50 minutos.
- Para saber se está pronto, espete um palito na massa. Se sair limpo, está pronto; caso contrário, deixe por mais alguns minutos.
- Deixe o bolo esfriar por 15 minutos antes de desenformar.
2. Bolo de Chocolate
Tempo de Preparo: 2h
Rendimento: mais de 10 porções
Ingredientes:
- 4 ovos
- uma xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 uma xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga.
- Faça uma mistura de chocolate em pó e farinha e polvilhe na forma.
- Peneire a farinha e reserve.
- Em uma tigela grande, adicione o açúcar e o chocolate em pó peneirados, e acrescente os ovos um a um, o óleo e misture até ficar liso.
- Adicione o fermento.
- Coloque a massa na forma e asse por 30 minutos. Use o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar por 15 minutos antes de desenformar.
3. Bolo de Fubá Cremoso
Tempo de Preparo: 2h
Rendimento: mais de 10 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 3 gemas
- 2 colheres (cheias de sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de erva doce (opcional)
Modo de Preparo:
- Misture o açúcar, a manteiga, as gemas e a farinha de trigo em uma tigela.
- Adicione o fubá e misture bem. Acrescente metade do leite, misture e em seguida adicione o restante do leite.
- Adicione o fermento e, se preferir, coloque uma pitada de erva doce.
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá e leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por 15 minutos.
- Retire a forma, descubra e asse por mais de 2 horas.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
4. Bolo de Limão
Tempo de Preparo: 2h
Rendimento: mais de 10 porções
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 3 ovos
- uma xícara (chá) de óleo ou manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de leite
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
- Misture a farinha de trigo e o açúcar em uma tigela, e adicione os ovos, o óleo e o leite.
- Mexa até a mistura ficar homogênea.
- Adicione o fermento e o suco de limão, e misture novamente.
- Coloque a massa na forma e asse por 40 minutos.
- Deixe esfriar e desenforme.
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